Runde, an den Polen abgeflachte Fleischtomate. Purpur-dunkelrosa Grundfarbe mit feinen grünen Streifen und fast schwarzen Schultern. Saftiges Fruchtfleisch. Guter Geschmack. Kleine, eher schwachwüchsige Pflanze. Guter Ertrag in der Saisonmitte.
Eine Selektion von Dean Slater (USA) aus einer Kreuzung von Blane Horton.
Tomatenwissen: Die eigentliche Züchtung einer Tomate beginnt mit der F2-Generation, der "Enkeltochter". Das wird Selektion genannt.
Blane Horton hat also zwei unterschiedliche Tomaten gekreuzt. Die Samen aus dieser Kreuzung hat Blane Horton im nächsten Jahr gesät, das Ergebnis waren uniforme, wüchsige Tomaten. Die Tochtergeneration, die sogenannte F1-Hybride. Von dieser F1-Hybride hat sie nun Samen genommen und diese im nächsten Jahr wieder gesät.
Wir gehen mal zurück in das Jahr 2005. Craig LeHoullier hat ein "Buschtomaten-Projekt" ins Leben gerufen. Einzigartige Tomaten, die in Töpfen auf den Verandas oder Balkonen überall auf der Welt angebaut werden können. Hier hat nun Blane Horten aus Mississippi, dem Süden der USA, diese F1-Hybridsamen oder Samen aus der 2.ten Generation (hier erscheinen nun die unterschiedlichsten Tomatensorten aus den Genen der "Eltern") zu Dean Slater aus Michigan, dem Norden der USA, geschickt. Dean Slater hat nun über einige Jahre diese Tomatensorte "selektiert" und stabilisiert und ihr dem Namen des Züchterortes gegeben. Die Mississppi Queen ist eine Tomate des Respekts, des Teilens, der Gemeinschaft und der Freundschaft.
Auch wir hatten Kontakt zu Craig LeHoullier, auch wir wollten Teil dieser Gemeinschaft werden. Das Projekt wurde aber zu dem Zeitpunkt aufgelöst. Die E-Glut Tomate vom Kleverhof und auch einige andere Sorten von uns wurden von Craig LeHoullier angebaut und verteilt. Allerdings nicht im "Buschtomaten-Projekt".
Wuchshöhe: 1,1m
Früchte: 120-200g
Keimtemperatur zwischen 25°C und 28°C konstant (Heizdecke).
Durch unsere Erhaltungszüchtung passen wir alte und neue Tomatensorten den sich fortlaufend ändernden Wachstumsbedingungen nach den Grundsätzen des Demeter Verbandes an. Damit wird die Tomatenvielfalt gefördert die du in deinem Hausgarten, auf der Terasse oder auf dem Balkon erleben kannst.
| Aussaat: | normal: Anfang März bis Ende März |
|---|---|
| Blattform / Blattfarbe: | Normalblatt (unterbrochen, unpaarig gefiedert) |
| Ertrag / Ernte: | kurze Ernteperiode, normaler Ertrag |
| Farbe Fruchtfleisch innen: | braun |
| Farbe Schale nur Normal-Tomaten: | mehrfarbig-gestreift |
| Fruchtbeschaffenheit: | dünnschalig: Normal-Tomaten |
| Fruchtform: | plattrund, geripped |
| Geschmack: | aromatisch - süß |
| Gewicht / Fruchtart: | Fleischtomate |
| Herkunft (Region): | Amerika |
| Konsistenz: | saftig - frisch |
| Lagerfähigkeit bei 20°C (reif geerntet): | bis 6 Tage |
| Pflanzenart: | Buschtomate (determinierend) |
| Pflanzenwuchs: | extrem zarter Wuchs (frühe Abstützung) |
| Pflückeigenschaften: | Tomaten mit einer Schere ernten |
| Reife: | frühreif, 55 bis 69 Tage |
| Schwierigkeitsstufe: | Anbau für Fortgeschrittene |
| Standort: | Hauswand oder Freiland überdacht (halbschatten oder sonnig), Terrasse, Balkon |
| Topfgröße: | Töpfe/Kübel ab 25 Liter (oder direkt im Boden) |
| Triebe / Pflege : | mehrtriebig, nicht ausgeizen |
| Verwendung Erwärmen oder Erhitzen: | für Saucen und Suppen, für Aufläufe und Eintöpfe, Tomatensaft |
| Verwendung Frischverzehr: | für Sandwich & Baguette, für Chutney oder Salsa |
| Wuchshöhe, kleine Pflanzen: | 1m bis 1,6m |
| Züchtungsalter: | neue Züchtung |
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